La carte

ENTREES *Terrine de foie gras maison et sa brioche 18,50€ *Brochette de  romarin  gambas et crevettes sauce époisses 18,70€ *Raviole frit de langoustine et homard sauce poivre vert 23,10€ *Tarte fine de pêche et st jacques sauce anis vert 21,90€ POISSONS *Filet de barbue grillé aux agrumes mini poivron farci sauce hibiscus 20,70€ *Pavé de maigre poêlé chèvre et asperges sauce champagne 18 ,80€ *Filet de corvina, jambons crus et avocat sauce gingembre17,45€ *Filet de st pierre grillé à la chapelure provençale sauce tapenade 22,10€ VIANDES *Filet de bœuf grillé et grenouille sauce morilles 22,90€ *  Onglet de veau et camembert pané sur brioche perdu  thym sauce cannelle 18,90€ *Lasagne de veau sauce  truffe 21,50€ *Emincé de canard au kumka et sa tulipe d’écrevisse sauce cacao17 .90€ FROMAGES *Chariot de fromages 5.80€ *Fromage blanc à la crème 4.30€ DESSERTS *saccher (ganache cointreau confiture de fraise) sauce menthe7,60€ *pyramide aux fruits rouges 7,90€ * crème brulée 6,10€ *tarte aux pommes et céréales 6,90€ *gratin de fruits frais au champagne  7.10€ *Coulant au chocolat curaçao bleu 7,10€   SPECIALITES BOURGUIGNONNES *Jambon persillé 9.90€ *Les escargots de Bourgogne en coquille (la douzaine) 14,10€ *Œufs pochés en meurette 9.10€ *Coq au vin traditionnel  13.70€ *Cuisses de grenouilles poêlées au beurre de persil 18.90€